Живые кейсы и примеры успешных ресторанных проектов
Интерактивная дискуссия о будущем ресторанного рынка на Кипре
Полезные знакомства и нетворкинг с ключевыми игроками индустрии
Какие тренды сейчас правят ресторанным рынком Кипра
Какие ошибки совершают новички и как их избежать
Как построить эффективную команду и удерживать лучших сотрудников
НА ВСТРЕЧЕ ВЫ УЗНАЕТЕ:
Как привлекать и удерживать клиентов в условиях высокой конкуренции
Спикеры
Александр Ларьяновский
Управляющий партнёр Realytics
В прошлом директор по международному развития Яндекса и управляющий партнёр Skyeng
Лауреат премии РБК в номинации «Визионер года»
Горецкий Владимир
Предприниматель, мастер-франчайзи «Додо Пицца»
Под управлением сейчас 44 пиццерии в 4-х странах (в процессе сделка по присоединению пиццерий ешё одной Европейской страны)
Опыт привлечения инвестиций 10+ млн долларов
Совокупный оборот компании около 50 млн евро
Топ-5 по клиентским метрикам среди всех 1200 пиццерий Додо
БОльшая часть топов работает больше 10 лет в компании
Резидент CBC
Дарья Баркова
Креативный предприниматель
Арт-директор дизайн-бюро clever
Эксперт по коммерческим интерьерам в сфере HoReCa
Дизайнер-концептуалист, который напишет креативную концепцию Вашего бизнеса
Приглашенный эксперт CBC
Тахир Холикбердиев
Приглашенный эксперт CBC
Приглашенный эксперт CBC
Ресторатор, F&B консультант международных гостиничных сетей
Известный ресторатор и шеф-повар.
Был создателем и владельцем многих популярных проектов в Москве, в Краснодаре. Например, мясных ресторанов «Скотина» и «Южане», Barbosco в ГУМе на Красной Площади и многих других
Последние 3 года проживает в Пафосе.
Основал и развил сети баров и ресторанов, включая KillFish, коктейльный бар Daiquiri и паназиатский ресторан Восход7.
Внедрил собственные CRM-системы для автоматизации ресторанного бизнеса и маркетинговых программ, что позволило масштабировать сети.
Запустил проекты на рынке ОАЭ, включая систему онлайн-консультаций EFON и фудтех-платформу BackBack.ru.
Более 20 лет в IT-бизнесе, создал и успешно продал несколько крупных проектов, включая хостинг-провайдера PeterHost.Ru и ряд IT-стартапов.
Разработал платежную систему TeleMoney с кешбэком 50% и сервис безналичных чаевых ЧаЧаЧай, ставший лидером в B2B-интеграциях.
Тема: Проектирование ресторана: добавь креатив в УТП
18:10 – 18:45
18:10 – 18:45
Выступление спикера
Тахир Холикбердиев
Тема: Залечь на дно в Пафосе: какие рестораны нужны Кипру, а какие лучше не открывать
18:45 – 19:00
18:45 – 19:00
Перерыв
19:00 – 19:35
19:00 – 19:35
Выступление спикеров
Александр Ларьяновский
Тема: Тренды рынка кафе и ресторанов Кипра
19:35 – 20:05
19:35 – 20:05
Выступление спикера
Горецкий Владимир
Тема: Франчайзинг в общепите. Почему это единственный шанс заработать миллиард и передать детям этот бизнес?
20:10 – 20:40
20:10 – 20:40
Выступление спикера
Дмитрий Костяхин
Тема: «Там и тут: как разные подходы и методики влияют на успех в ресторанном бизнесе»
20:40 – 21:00
20:40 – 21:00
Нетворкинг. Свободное общение
Приятным бонусом для вас будет фуршет
Каждая наша конференция это не только полезная информация, но и перспективные бизнес знакомства. Тот самый нетворкинг, в ходе которого вы сможете обменяться опытом и контактами с интересными людьми, найти партнеров, единомышленников, завести полезные знакомства